数字饼干(抹茶味&酸梅味)

2026-04-14 01:37:32

1、黄油切薄片,室温软化。如果嫌慢的话,可以放在蒸锅上加热。

数字饼干(抹茶味&酸梅味)

2、黄油软化后用木铲(小)拌匀,多拌一拌,后分次加入糖粉,边拌边加。把鸡蛋发匀,然后加入鸡蛋,拌匀。搅拌成细腻的膏状。

数字饼干(抹茶味&酸梅味)

3、在步骤二糊中筛入泡打粉以及低筋粉。,拌匀。

数字饼干(抹茶味&酸梅味)

4、拌匀后加入奶粉。若觉得干的话可加入牛奶

数字饼干(抹茶味&酸梅味)

5、把面团分成两份,一份加入抹茶粉,另一份加入酸梅粉。之后用保鲜膜包上,放入冰箱冷藏室冷藏半小时。

数字饼干(抹茶味&酸梅味)

6、把面团擀成一定厚度,然后用数字模具压成型。放入铺了油纸的烤盘。烤箱150度预热。180度上下火烤13分钟。

数字饼干(抹茶味&酸梅味)

7、大功告成!开吃!

数字饼干(抹茶味&酸梅味)

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