如何做黄焖鸡？
1、鸡肉加姜片、料酒焯水，晾干备用。
2、油热小火下冰糖炒化（一定是小得可怜的那种哦，不然会黑掉😂）
3、倒入鸡肉翻炒上色。
4、加入料酒、姜片、蒜瓣、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺黄豆酱，翻炒均匀。
5、加清水没过食材，放一勺盐。炖20分钟左右加入香菇土豆再炖10分钟。
6、最后再放入青红椒，稍微收汁。
7、好啦！
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1、鸡肉加姜片、料酒焯水，晾干备用。
2、油热小火下冰糖炒化（一定是小得可怜的那种哦，不然会黑掉😂）
3、倒入鸡肉翻炒上色。
4、加入料酒、姜片、蒜瓣、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺黄豆酱，翻炒均匀。
5、加清水没过食材，放一勺盐。炖20分钟左右加入香菇土豆再炖10分钟。
6、最后再放入青红椒，稍微收汁。
7、好啦！