【浙菜】--青菜炒香菇
1、1
青菜和香菇备用。
2、2
把青菜摘洗干净，尽量多洗几遍。
3、3
香菇洗净。
4、4
把香菇上切十字花刀，放到热水中淖一下。
5、5
开锅捞出来即可。
6、6
青菜过热水淖一下。
7、7
锅里放油。
8、8
放入香菇翻炒。
9、9
再加入青菜稍微翻炒一下。
10、10
放入盐和鸡精炒均匀，最后倒入淀粉勾芡，烧开即可。
11、11
盛入盘中，即可享用。
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