小炒肉皮的做法
1、肉皮切条，香菇切小块，黑木耳撕小朵，菜心撕小条，冬笋切片。
2、把所有的食材放开水里焯水。（顺序为：1香菇 2黑木耳 3冬笋 4肉皮 5菜心）
3、烫熟后捞起备用。
4、起锅烧油放入老姜块，油热后倒入所有的食材翻炒。
5、加入适量的盐和糖调味。
6、小炒肉皮就完成了。
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1、肉皮切条，香菇切小块，黑木耳撕小朵，菜心撕小条，冬笋切片。
2、把所有的食材放开水里焯水。（顺序为：1香菇 2黑木耳 3冬笋 4肉皮 5菜心）
3、烫熟后捞起备用。
4、起锅烧油放入老姜块，油热后倒入所有的食材翻炒。
5、加入适量的盐和糖调味。
6、小炒肉皮就完成了。