辣条选购攻略-好吃不贵辣条亲身评测

辣条作为一款零食，真的是让人又爱又恨。爱的是欲罢不能的口感，恨的却是各种不健康的添加剂！本人作为一名吃货，也是阅遍辣条无数，下面就给大家分享一下健康好吃辣条的选购标准。

注意事项

标准一：安全认证厂家

别的不说，什么小黑作坊的全部PASS，不管是有多便宜、味道有多好，凡是不正规的厂家，全部不能买！

标准二：食品添加剂

辣条对人体危害最大的就是食品添加剂，其中最应该关注的就是安赛蜜、糖精钠、甜蜜素，这三种添加剂几乎所有辣条都避免不了，但是坚决不能超标！

另外还有比较乱七八糟的添加剂，比如防腐剂、油极等，全部不可以添加

判断方法一：打开后放在空气中晾半天

如果你不确定某一款辣条是不是符合标准，那么判断的方法之一就是拆开一包，放在空气中晾半天。因为不合格的辣条都含有很多油极，油极遇到空气极易氧化，通常会有哈喇味。

有哈喇味的一定不合规范。

判断方法二：企业黑名单

食药监局会每年都会发布一批黑名单，如果上了黑名单的企业，所有的产品都别买了。

选购方式

观察包装上的信息。

并不是所有的辣条都是三无产品，所以包装上的信息还是值得看一看的。过期或者快要过期就不要买了。

触摸辣条

吃过辣条的都知道，大多数的辣条都是柔嫩的，吃起来很有嚼劲，但商店里我们没法试吃，只能用手捏一捏，如果辣条捏变形后无法反弹回来，甚至根本捏不动、很硬。那就应该注意了，很有可能过期了。

观察辣条状态

现在大多数的辣条都是透明的包装，所以很容易看见辣条的状态。如果辣条之间连结成板状，颜色没有了光泽，油水明显少了，那很有可能是辣条“干”了，这种就不要吃了。

观察包装的状态

大多数的辣条都不是真空包装的，所以如果商店里的辣条是竖着摆放的，时间长了，辣条里的油都会沉到底部，上面的就会变干。这一点需要注意。

还有如果包装上沾满灰尘也不要买了，因为辣条包装上基本都会残留出厂时的油，油会吸附尘埃，时间越长，吸附的越多。

闻包装上的味道

辣条包装上一般都会有残油，会吸附灰土，但卖家也不傻，看见包装赃了都会擦一擦，但是只是把灰土擦下去了，油是很难擦下去的，所以即使落满灰土后擦干净的辣条也是会问到尘土的味道。新生产的辣条包装上一般都会残留一些香油味或辣椒味、香精味。

注意事项

不管在哪买的辣条，一定注意保留购物凭证，万一出事这是主要证据。

如果不能提供购物凭证的商超，尽量不要买

学校附近的小商铺几乎都不能提供购物凭证，所以家长最好还是自己购买给孩子，不然孩子自己买吃了不舒服都找不到人