烤香蕉的做法
1、将蛋白蛋黄分离。

2、蛋黄加入糖,用打蛋器搅打,使其充分溶合。

3、香蕉切成滚刀块。

4、将蛋白完全打发。

5、将蛋白与蛋黄混合均匀。

6、将蛋液倒入烤碗中,放入香蕉。

7、洒入泡好的萄萄干和椰蓉,入预热180度的烤箱中,上下火,15分钟左右即可。

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