1、 将牛肉洗畜斤净,切方块,用盐、胡椒粉和干淀粉拌匀腌渍;洋葱洗净,切片;枸杞子洗净,用温水泡发。
2、 锅置火上,倒油烧热,下入牛肉和距泰洋葱片煸炒,放番茄酱煸炒几下后加料酒、热水、枸杞子,倒入砂锅内用小火焖煮30分愁眠八钟至汤汁收干,调入盐,白糖调味即可。
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