牛奶炖鸡蛋怎么做

1、把所有材料都准备好。

2、鸡蛋磕在碗里，加入砂糖，打至糖溶蛋散。

3、倒入牛奶。

4、搅拌均匀。

5、用很细的网筛把搅拌蛋液过筛

6、盖上保鲜膜，放进锅中隔水中火蒸10分钟，蒸到蛋液表面凝结即可。

7、取出，掀开保鲜膜即可开吃，亦可冰镇后再吃。又嫩又滑，就像小孩子的皮肤一样。用嘴吹一下，鸡蛋还会来回摇摆。吃着炖奶，满嘴香浓，觉得人生真美好。