沙茶牛肉怎么做？
1、空心菜清洗干净，切成小段。
2、牛肉切片。
3、牛肉片、玉米淀粉、白糖、米酒、生抽、沙茶酱、大蒜和清水混合，搅拌均匀。
4、锅内倒入食用油，加热，放入大蒜，空心菜梗、红辣椒和牛肉片，炒香。
5、倒入米酒和酱料，炒香。
6、加入空心菜叶，炒熟。
7、倒入米酒、生抽和清水，炒匀。
8、盛出，放凉。
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1、空心菜清洗干净，切成小段。
2、牛肉切片。
3、牛肉片、玉米淀粉、白糖、米酒、生抽、沙茶酱、大蒜和清水混合，搅拌均匀。
4、锅内倒入食用油，加热，放入大蒜，空心菜梗、红辣椒和牛肉片，炒香。
5、倒入米酒和酱料，炒香。
6、加入空心菜叶，炒熟。
7、倒入米酒、生抽和清水，炒匀。
8、盛出，放凉。