家常红烧肉的做法
1、五花肉切成块
2、凉水下锅焯水
3、水开后捞出洗净控水
4、锅中油热，放入冰糖，炒至枣红色
5、放入五花肉
6、加入葱姜蒜、桂皮、八角、花椒
7、生抽、老抽
8、蚝油
9、出油，炒上色后加入一罐啤酒
10、加盐
11、炖四十分钟，大火收汁
12、红烧肉完成
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