怎么做炸萝卜丸子

2025-10-23 08:50:02

1、准备一根萝卜洗干净了

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2、把它擦成丝,这个有点粗了,可以再细一点,

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3、加点盐放半个小时,拿掉水分,

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4、用手把水分挤出来,然后可以再切碎一点,做丸子的时候更容易整形

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5、把淀粉,面粉,五香粉,鸡蛋,葱花放撤霸进去搅拌均匀,面粉跟淀粉同等量1:1

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6、这样子基本就拌好了,然后轻轻裁胆购用手捏成小圆球,不是太在乎外表可以用勺子挖

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7、六成熟的油温先炸一下定型,再用九成熟的油炸一遍就可以了

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8、外焦里嫩的萝卜丸子做好了辞诉

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9、可以吃了,嘻嘻

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