鸡蛋菠菜面粉粥的做法

1、先在电饭锅里加入适量的水（够你们一家人的量），通电烧开。

2、等待水开的时候，往一个干净的碗里加入适量的小麦面粉，再加入适量的水，用筷子搅拌成较为黏稠的状态。注意此时千万不能像浆糊那样，稀稀的就好。

3、等水烧开了，将搅拌好的面粉水倒进锅里，边到边用勺子搅拌，防止糊锅。倒完以后，等待再次烧开。

4、等待烧开的时候，取两个鸡蛋，磕在碗里（或者其他干净的容器里），搅拌均匀。

5、锅再次烧开了，开始往里面撒鸡蛋了，就是让鸡蛋成为蛋花的形状。我是用筷子挡在碗沿，慢慢倾斜碗，让鸡蛋顺着筷子流到锅里。

6、然后继续烧，因为煮的时间越长越好喝。为了防止溢出来，可以不盖锅盖。接下来把洗好的菠菜切的细细的。

7、等到你觉得差不多了，把切好的菠菜撒入锅内，断电，盖盖子，（余热会把粥烧开的）等开锅再放入适量的盐，饭就做好了。闻起来很香呢！