炎炎夏日应该怎么养生

1、准备材料：莲藕、红辣椒、姜、醋、生抽、蚝油、糖、油炸辣椒。

2、做法：

         1.将藕洗净去皮，切片。

         2.姜去皮，切成末，红椒切末。

         3.碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、油炸辣椒、麻油，调成汁待用。

         4.锅内加清水烧沸，将藕烫一下，捞入碗中。

         5.加姜末、精盐拌匀。

3、       用盘子盖上，焖2分钟。再装入盘内，然后浇上调好的汁即成。

1、准备材料：排骨、子姜、酱油、醋、鸡汁、糖、盐。

2、 做法：

    1.取一只干净的小碗，放入酱油和醋，再加入糖和盐，搅拌均匀作为料汁待用。

    2.子姜去皮、切片，与洗净、剁成小块的排骨一起放入微波可用容器中，加入鸡汁，搅拌均匀。

    3.倒入料汁，再次抓匀，腌制20分钟以上。

    4.料理盒加少许水，放入蒸帘，将腌制好的排骨与姜一起放在蒸帘上。

    5.盖上盒盖，放入微波炉，高火加热8分钟，取出逐个翻面、透气，再次加热8分钟即可。