黄瓜炒鸡蛋---简单方便又健康

1、将黄瓜洗净，削皮，切成片片

2、把鸡蛋打到碗里

3、加少许盐在鸡蛋里，搅拌一下，如下图所示

4、倒3勺油到锅里加热

5、把调好的鸡蛋放到锅里先煎炒一下，搅拌碎了盛出来

6、再加少许油放到锅里加热，把葱花放到锅里先炝锅爆香味，再将洗净切好的黄瓜放到锅里翻炒一下

7、加少许酱油可以调一下颜色（可以根据个人爱好添加，也可以不加）

8、最后等到黄瓜炒到七八分熟的时候加上少许盐拌匀，然后把炒好的鸡蛋放到锅里搅拌均匀，盛出来就可以了