街边小吃香煎土豆火腿
1、土豆切成1CM左右的方块用凉水冲一遍，洗掉表面淀粉，火腿肠切块
2、将切好的土豆凉水下锅煮5分钟左右捞出（时间不宜过长）
3、平底锅内放入比炒菜多些的食用油，放入煮好的土豆，小火煎，注意倒入土豆时不要有水进入，会被溅到
4、土豆煎至金黄色，有硬壳捞出，放入火腿煎至火腿表面起皱（忘记拍照，下图是成品的一块土豆）
5、加入煎好的土豆，少许生抽，烧烤料，翻炒均匀，装盘
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