家做小肉饼的方法
1、 在肉馅中加料酒、盐、生抽、胡椒粉搅上劲，倒入切好的菜搅匀。
2、 加入豆腐碎，搅拌均匀。
3、加淀粉呈厚糊状。
4、锅中少许油，用小勺子挖入锅中呈圆形。
5、煎至两面金黄即可
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1、 在肉馅中加料酒、盐、生抽、胡椒粉搅上劲，倒入切好的菜搅匀。
2、 加入豆腐碎，搅拌均匀。
3、加淀粉呈厚糊状。
4、锅中少许油，用小勺子挖入锅中呈圆形。
5、煎至两面金黄即可