咖啡力娇酒蛋糕怎么做?

2025-10-10 01:52:10

1、咖啡放入沸水中,搅拌均匀。

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2、加入咖啡力娇酒,搅拌均匀。

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3、加入色拉油,搅拌均匀。

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4、加入低筋面粉,搅拌均匀。

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5、加入蛋黄,搅拌均匀。

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6、蛋白放入冰箱中,冷冻五分钟,打发。

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7、加入食盐,打发。

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8、加入柠檬汁和白糖,打发。

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9、倒入蛋黄糊中,搅拌均匀。

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10、倒入模具中,排气。

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11、放入烤箱中,150度,烤40分钟。

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12、可可粉、糖粉和100g淡奶油混合,打发。

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13、抹在蛋糕上。

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14、淡奶油煮沸,加入黑巧克力,搅拌均匀。

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15、淋在蛋糕边上。

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