怎么样做出古州鲤鱼

原料：

鲜鲤鱼一条

配料：

八角，姜片，葱段，蒜，香菜，炖肉料，肉蔻

调料：

甜酱，酱油，红烧汁，蚝油，鸡汁，香油，盐，白糖

做法：

超市都会把鱼宰杀去鳞去内脏的，回来只需要再次洗干净就行啦

准备好调味料，料盒里的是炖肉料，大概就是小茴香，陈皮，肉蔻，桂皮之类的

锅中放油，油热后下入蒜，葱段，姜片，八角炒香，然后下入甜酱，酱油，红烧汁，蚝油，白糖，炒匀，多炒会，炒出酱香

然后倒入适量水，把料盒放入

再把鱼放入，炖熟就行啦，多炖些时候，汤会收一些，但是鱼肉却不会老，快熟的时候再把鱼子放入

撒点香菜，加一点点香油，鸡汁，出锅即可啦