蜂蜜柚子茶做法【大家都来尝试做一下吧】

1、柚子表皮撒上一层盐，错1~2分钟，在清洗。

2、用刀去掉柚子皮的白瓢，留下外层的薄皮，瓢尽量洗干净，这样就不会苦。

3、柚子皮切成丝，考验刀工。

1、柚子肉剥皮去籽，要有耐心哦。

2、将柚子皮丝焯水3次，要用开水，期间要换水，滤干后加入5~6倍柚子皮丝的清水，中火煮30分钟

3、加入冰糖，煮沸后转小火煮半小时左右。

1、加入柚子肉，再中火熬煮半小时。

2、转小火主导水分基本熬干，质感略透明，变得粘稠，关火。（期间要不断搅拌防止烧糊）

3、待冷去后倒入成熟蜂蜜，搅拌均匀，装瓶冷藏，保质期3个月，冷冻可保存半年