酒杯和酒的故事
1、（图是自己手绘的，还请多多包涵）
首先介绍葡萄酒杯，葡萄酒细分种类非常之多。
粗略的划分可以分成红葡萄酒，白葡萄酒，气泡酒，白兰地。
葡萄酒常常讲究一个品，所以葡萄酒杯非常精致，有水晶杯之称。
其特点是杯子非常精致，杯壁非常薄，通透感非常好。
之所以有这些特点，一是高档葡萄酒对饮酒温度都要求。而通透的玻璃可以更好的表现酒的颜色。
1号酒杯是典型的葡萄酒杯
2号酒杯则是气泡酒杯也叫香槟酒杯
3号则是白兰地杯
2、红酒杯经典造型是像郁金香一样，腹部略鼓，口部略收。
根据不同产地葡萄酒特点在此基础上有各自的改变。
尤其是高档酒，为了迎合其口感特点多会在酒杯上做造型修改。
当然普通酒就没这么多讲究了，那就变穷讲究了。
红酒杯和白葡萄酒杯的差别在于，红酒杯略大，腹部鼓而开口收窄。
而白葡萄酒杯相对小一点，开口放开。
3、气泡酒（香槟是最有名的气泡酒，只有香槟区的才能叫香槟）
酒杯除了有葡萄酒酒杯晶莹剔透的特点之外，一般比较细长，开口收窄。
这是因为起泡酒里面气体较多，这样的造型可以减少气体跑掉的速度，而且香气收溢集中。符合起泡酒的特点。
4、白兰地和一般葡萄酒并不相同。因为它是蒸馏酒，所以是烈酒。
它的品尝方式更偏向于烈酒，白兰地一般用低脚杯，或者威士忌那样的方杯。
加入冰块以手温酒，也便于摇酒。
5、烈酒杯，相对于精致的葡萄酒的品。烈酒和啤酒更适合用饮这个字这样才过瘾。
针对一般烈酒的特点其饮酒方式又有所不同。
A是威士忌常用的方形酒杯
B是开怀畅饮的啤酒杯
C是子弹杯
D是中式酒杯可做酒杯可做茶杯
E中式小酒杯
6、威士忌通常加冰晃酒，酒杯通常非常厚实有手感。
这类酒杯还可以用来饮用白兰地，金酒龙舌兰等各种烈酒。非常常见的烈酒酒杯。其实这类酒杯造型也很多，圆柱的，六棱的。不过方形的造型更硬朗，有感觉些。
7、啤酒虽然酒精度不高，但是确是能把人喝醉的酒。因为喝的多。
啤酒杯大，而且厚实。为什么，因为啤酒要开怀畅饮，而且要干杯。
红酒杯一般叫碰杯轻轻一碰，而啤酒则常常叫干，重重的一碰一饮而尽，不厚实怎么行呢。
8、子弹杯这种酒杯非常有意思，首先底部非常厚实，造型小巧。
这种酒杯是酒吧非常常见的烈酒酒杯。其特点是一饮而尽。
因为小巧的造型所以量不多，然后烈酒本身需要那么点勇气去一饮而尽，所以这就是这个酒杯酒吧很受欢迎的原因。
9、在介绍中国特色的两个酒杯，第一个是像碗一样的小酒杯，这样的酒杯也能用来饮茶。
高档白酒相对而言还是适合慢慢品的，所以中国人也是有品酒的习惯的。
E那种小酒杯也是类似的道理，古人说千杯不醉，也是这种小巧精致的酒杯。
可见古人对酒还是颇有品味的意境的。
10、最后再介绍介绍舞会用的一些酒杯。
舞会最常见的酒，鸡尾酒，还会提供果汁冰淇淋（虽然不是酒也要杯子装着不）
还有利口酒，甜酒等等
1号是最常见的鸡尾酒杯
2号冰淇淋杯
3号果汁杯
4号甜酒或香槟杯。
11、鸡尾酒其实种类非常多，不同鸡尾酒造型也非常花俏。
而锥形杯是最经典的造型，因为三角的视觉层次感分明。
而鸡尾酒恰恰是多种酒和饮料的调配，会有层次感。
所以酒杯往往也是为了表现酒的特色。
12、果汁杯很简单，一杯果汁而已也用不着你去细细品尝，量足够喝就好。
冰淇淋杯子的话可以去参考哈更达斯和舞会冰淇淋的杯子，一般带点装饰性。
甜酒杯除了这个造型之外，还有一种中庸的椭圆形，这种酒杯都是舞会上常见的酒杯。
暂时总结到这吧
