美容美肤佳品-黑豆黑米粥

2025-09-29 04:51:44

1、很多人推荐文这粥的煮法是:中午就把这些放碗里泡好,晚上洗碗的时候就开始熬粥,大概10几分钟水变粘稠的时候就可以了,关火,盖上盖子闷。第二天早上加点水,放上糖,热两分钟就ok了! 

1、用干净的水把黑豆、黑米、薏仁、分开用水泡上一夜,有冰箱可以放冰箱,没有可以放在阴凉的地方。之所以分开泡,因为怕泡的过程中会有什么化学的变化。其它容易煮烂可以生吃的就不用泡了。

2、把其它材料准备好,放着。

1、快速煮烂的方法是用高压锅。

      早上起来的时候,除了糖之外,其它材料洗好,放入适量的水,浸豆的水也一起倒进去(因为浸泡使10/%的异黄酮流失于浸泡水中,且水处理后的大豆中游离型异黄酮增加。)倒入电饭煲或电炖锅里煮。我用的是电压锅,所以很容易烂。压上40分钟,觉得不够烂,可以再调40分钟,重压一次。

你会问,煮那么久,粥的水份都没有了。这要看每个人的锅而定。

我的电压锅是水份不容易干的,(我经常把肉放进去,都不用加水就直接煮,肉都不会焦,因为肉含油也有水份,我还加了点酱油)。

声明,我不是卖锅的,这电压锅水不会干的功能我也是无意发现的

可要注意:不是什么东西不放水电压锅都可以煮的,电压锅可是会因为压力太大产生爆炸的,使用一定要小心

2、第二种方法,就是不管用什么电锅煮好之后,让它一直处在保温状态,放上一两个小时,就很烂了。

3、第三种方法:就是煮好了后,如果有料理机,打烂来吃,也可以,就可以省下很多时间了。

4、很多人觉得每天煮麻烦,那么就可以一次多煮点,放冰箱里冷藏,每天想吃时,勺出来热一下加糖就可以了。不喜欢吃糖的,也可以就着一些小菜吃。

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