怎么做彩椒糖醋花生

1、准备好材料。

2、冷油冷锅，放入花生，

3、开小火不停地用筷子搅拌，闻到有花生的香味并且听到噼噼啪啪的响声就关火（要有耐心哦，不能开大火花生米会糊的）

4、花生米捞出，趁热将少许白酒倒进花生米里搅拌均匀。

5、把彩椒洗净切成和花生差不多大小的粒。

6、陈醋、白糖、生抽和盐倒在一起搅拌使充分融合，

7、花生米晾凉后把彩椒丁放在上面，将调味汁倒入，

8、搅拌一下就可以食用了。