自制川味炸酱面

1、四种酱更好吃

2、洋葱，葱，姜切末

3、锅中加水烧开

4、放入肉馅煸炒

5、炒出油后，加入植物油

6、加入四种酱，洋葱，姜，蒜末煸炒

7、加入料酒，花椒酒，糖，酱油，胡椒粉炒香

8、可以煮干面，也可以自制手赶面，顺序是，250：100的面，水比例醒面，再切成面条

9、加水适量熬煮

10、开水下面