香香脆脆的牛肝菌焖饭

1、准备食材。

2、食材按上图展示处理。（腊肠要先清洗干净在处理，实在买不到滇味腊肠也可以用川味腊肠代替，牛肝菌要提前浸泡30分钟。）

3、锅中加入少许底油，待油七成热时，加入土豆和牛肝菌翻炒至断生。

4、大米淘洗干净，加入腊肠,板栗和炒好的土豆牛肝菌，翻拌均匀后加入盐,白砂糖,生抽和适量的清水，按下电饭煲的煮饭键即可。（清水没过所有食材即可。）

5、米饭蒸好后加入青椒丝和蒜片翻拌均匀即可。

6、完成~~