如何做出正宗的羊肉炖蘑菇？
1、带骨羊肉剁成大块，开水焯烫一下清洗干净
2、开火，加热砂锅，放入羊肉，加入香叶，辣椒，料酒，和胡椒粉，烧开后，小火煮焖20分钟
3、香菇，香菜洗干净
4、把香菇撕半用开水烫一遍
5、焯烫好的香菇过凉攥干
6、羊肉煮20分钟后放入香菇和盐，煮开后再煮焖半小时
7、时间到，放入香菜煮开即可
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1、带骨羊肉剁成大块，开水焯烫一下清洗干净
2、开火，加热砂锅，放入羊肉，加入香叶，辣椒，料酒，和胡椒粉，烧开后，小火煮焖20分钟
3、香菇，香菜洗干净
4、把香菇撕半用开水烫一遍
5、焯烫好的香菇过凉攥干
6、羊肉煮20分钟后放入香菇和盐，煮开后再煮焖半小时
7、时间到，放入香菜煮开即可