雪梨银耳盅的做法

1、材料备好，我用了2个大个的皇冠梨，银耳和枸杞子洗干净

2、把梨横切，在梨深约1/4下刀，把梨的带把的一段切下来，挖空里面的核等

3、向梨盅放入银耳和枸杞子

4、在加点冰糖和水

5、用切下来的小梨帽帽给盖上

6、我用的电饭煲来做的，这个饭煲除了有低糖饭和功能之外，还有营养蒸的功能，很实用。首先向三角釜内加水，加到最低水位线

7、放入内胆甑锅，水位线低，甑锅沾不到水

8、放入处理好的梨盅

9、启动饭煲的营养蒸键，饭煲开始工作，水开后的时间是30分钟

10、时间到，打开锅看下，刚刚好，完美

11、雪梨银耳盅成品图