香甜又营养且有助于减肥的莜面松饼

1、准备好所需食材。

2、牛奶色、拉油到碗里 搅打至充分融合。

3、筛入低粉 拌均匀。

4、筛入莜面粉 拌均匀。

5、鸡蛋分离 装蛋清的碗要干净无油无水。

6、蛋黄倒入面糊里。

7、搅打均匀 搅打好的蛋糊是浓稠的状态。

8、蛋清分次倒入白糖 开始打发。

9、打到蛋白提起打蛋器 有小尖峰即可停止打发。

10、分次倒入蛋糊里 翻拌均匀 切忌画圆的方式来拌否则会消泡。

11、拌好的面糊非常蓬松 状态为浓稠型的。

12、平底锅不粘锅小火预热 舀入一勺面糊 表面开始出现气孔时 就可以翻面了。

13、煎至两面金黄色即可出锅。

14、淋上抹茶口味的酸奶炒鸡美味好吃 再配一杯牛奶或是粥 如此元气满满的早餐就搞定了 上班族的首选啊。