可以吃的“象棋”,又能玩又能吃,真棒!

2025-09-30 20:38:05

1、 将炼乳、淡奶油和蛋黄放入干净的碗中

 

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2、 用刮刀搅匀。

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3、 

低筋面粉与小苏打混合后筛入碗中。 

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4、用刮刀拌至无干粉(或者戴上手套揉成团),做好以后放入碗中盖上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。

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5、这个期间准备豆沙馅,搓成32个2.5克的小球,盖保鲜膜备用。 

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6、 面团从冰箱取出后,分32个7克的面团,同样分好用保鲜膜盖好防止干裂。

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7、 

取一个面团按扁放入一个豆沙馅包好,收口捏紧。 

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8、包好以后收口朝下,团成圆形。 

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9、借助刮板压扁。 

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10、 10.

用擀面杖的头部压一下,让面团的表面凹下去(如果不这样做,一会烤的时候表面会鼓起来)。 

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11、 找一个大小合适的瓶盖在红色色素上蘸一下,让瓶盖的边缘蘸上颜色。

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12、12.

把瓶盖放在面团上轻轻压一下。

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13、13.

这样就可以了,同样,黑色的棋子也是这样操作(把红色的色素上加点蓝色就是黑色了)。 

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14、 14.

把做好的象棋烧果子放入阳晨中国红碳钢正方形烤盘里。 

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15、 15.

烤箱160度预热10分钟后把烤盘放入,中下层160度烤15分钟(烤箱脾气不同,后几分钟注意观察上色情况)。 

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16、 16.

16.烤好后用食用铅笔先写个样板,再用细毛笔蘸色素描一下就可以了。 

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