简单无压力做酸菜白肉炖粉条

1、洗五花肉

2、葱去根，葱姜洗净切块，蒜洗净，去底，拍平侧面，去皮，豆腐冷冻，除冰，红薯粉洗净，热水浸泡，控水

3、取一口锅加适量水加入五花肉,2片姜,1汤匙料酒滚煮10分钟用筷子插入五花肉易插入断生煮熟关火

4、把五花肉拿出来放凉，切成片煮汤。把姜片去掉留着用

5、火锅烧油，加姜3片，炒蒜，加泡菜200克，炒香，转小火

6、码放入红薯粉条,冻豆腐

7、放入猪肉片，加1茶匙糖和1.5茶匙盐炖

8、冻豆腐煮熟后，撒上葱花