紫薯椰汁玛咖西米露

1、开水煮沸，倒入西米，煮10分钟左右至西米中间只剩一点点白色即可倒入过滤网，并倒入盛有冷水的盆中。

2、 紫薯去皮，切成小块丁状。将黑金根玛咖粉混合搅拌后，放入锅中煮8-10分钟后加入燕麦和葡萄干，继续煮7分钟左右。期间需不时搅拌，以防粘锅。

3、倒入椰浆，倒入西米，再加适量蜂蜜和糖，搅拌一会儿即可出锅。根据个人喜好，即可趁热食用，可以放冰箱保鲜，第二天早餐吃(个人比较喜欢冰后的味道)，此时还可根据个人爱好放蓝莓或水果干。