怎么做南瓜芝麻球

1、先把南瓜切片蒸熟，趁热将糯米粉倒进去用筷子搅拌成絮状后用手揉成团， 把揉好的南瓜糯米粉团分成15～16克的小份，整齐码放

2、把小份搓圆，然后裹上白芝麻，在裹的时候可以一边裹，一边握在手里捏，然后双手再搓圆，这个时候芝麻粘紧，炸的时候就不会浮在油上

3、所有的芝麻球都搓好啦，表示搓得手累

4、冷油小火入锅炸，用冷油是为了防止芝麻糊掉，用铲子围绕一个圆不停翻动，让芝麻球受热均匀，受热不均就是油锅里的炸弹

5、油温热起来后会有泡泡，还是不停翻动，从下锅到出锅炸了22～25分

6、炸好啦，黄一点的炸了25分钟，颜色淡一点的炸了23分钟， 炸好放在可以漏油的地方凉凉