如何制作韭菜鸡蛋打卤
1、第一步
准备工作
把韭菜洗干净，切成小块如图所示
再把两个鸡蛋搅拌成鸡蛋液
2、第二步
锅中倒入油，油热后倒入韭菜
翻炒几下后倒入盐再倒入水
3、第三步
翻炒几下后倒入生抽
如果水少的话再加入一点水
再将鸡蛋液慢慢倒入锅中
4、第四步
倒入鸡蛋液的时候一定要一边搅拌一边倒，让鸡蛋液均匀
再往锅中倒入适量的盐
过两分钟，鸡蛋成型，关火
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