猪脑蛋花香菇汤
1、香菇去头备用
2、猪脑洗净备用
3、锅内烧热油
4、放入香菇进行翻炒
5、香菇翻炒至软后放入猪脑轻轻翻炒（这一步是为了把汤汁煮浓稠）
6、加入适量的清水煮沸，继续煮5分钟
7、放入鸡蛋清，边放边搅匀
8、加入少许盐，放入葱末即可
9、起锅装盘
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1、香菇去头备用
2、猪脑洗净备用
3、锅内烧热油
4、放入香菇进行翻炒
5、香菇翻炒至软后放入猪脑轻轻翻炒（这一步是为了把汤汁煮浓稠）
6、加入适量的清水煮沸，继续煮5分钟
7、放入鸡蛋清，边放边搅匀
8、加入少许盐，放入葱末即可
9、起锅装盘