家常番茄炒鸡蛋

1、首先将洗好的番茄切块。拿一个干净碗，装好备用。

将两颗鸡蛋装入碗中。顺时针均匀搅拌，加入适量盐。备用。

将小葱切段。备用。

2、将天然气打开。

锅中倒入适量食用油。

待油烧热转小火。

锅中倒入全部鸡蛋液。

将鸡蛋液均匀的铺在锅内。

鸡蛋液泡泡戳破均匀翻炒。

将炒至七成熟的鸡蛋液捞出。倒入碗中备用。

3、在锅中加入适量食用油。等待油烧热，将番茄块倒入锅中翻炒。

将番茄块翻炒翻炒出红色的汤汁时。依次加入备好的鸡蛋。小葱，均匀翻炒。

4、可加入适量蚝油，进行调味。

可加入适量米醋进行调酸味调节。

5、将炒好的番茄炒鸡蛋盛入碗中。撒上适量白芝麻。完成装盘。拍完照片儿。就可以吃了。。