生活中常见的补血食物及其食用方法

1、  在中国的食谱中，红色和黑色的食物最为补血。而红枣无疑是这些食物中的代表：红枣性温，富含多种维生素和矿物质，具有补血养气的功效，是很多食补菜系中很重要的一道食材。而且红枣种类多样，价格适宜，很适合大众补血的选择。

2、新鲜的红枣可以选择生吃

如果是干枣，可将红枣泡水或煮熟后服用，注意不要加糖，又或者在早上煮粥的时候放几粒去核红枣也是不错的哦。

但要注意糖尿病患者和牙齿疼痛者不能多吃或者不吃。

1、黑芝麻富含蛋白质和维生素，主滋补肾脏，降血糖益精血，从而保持身体血压平衡，达到补血的目的。

2、除了作为食物的辅料外，也可做成芝麻糊食用，加在其它粥里味道也很好。

需要注意的是在肠胃不适的时候尽量不要食用芝麻糊哦。

1、胡萝卜中含有很高的胡萝卜素，这是一种对补血很有效的营养元素。胡萝卜可以生食，也可以配以黄瓜、葱等熬成清汤，口感营养俱佳。也可以在炒菜时加一些调味调色。在夏天也可以用榨汁机炸成蔬菜汁，冰镇后再喝清凉解暑口感上乘。

1、葡萄中含有镁铁和多种维生素，营养价值很高，是补血食物的上品。此外，葡萄富含葡萄糖，还有健胃脾补虚弱有助消化的功效。新鲜的葡萄需要在水中泡上十来分钟再吃防止有药物残留，葡萄皮的营养实际上要高于果肉，所以尽量不要“吃葡萄吐葡萄皮”。也可选用葡萄干作为补血的食物，无论生吃，泡水，煮粥都是不错的选择。

1、黑木耳富含丰富的蛋白质磷铁和多种维生素，而且含量很高，此外黑木耳可以改善心肌缺氧。将木耳洗净加入煎熟的鸡蛋中一起翻炒，就可以做成木耳炒鸡蛋了，营养口感上佳哦~