花朵馒头怎么做？

1、番薯洗净去皮。

2、切薄片，放入蒸锅，蒸15分钟。

3、出锅，用饭勺压成番薯泥。

4、面粉倒入面包桶内。

5、加入番薯泥，太干得再加适量清水，注意要分次加入。

6、启动面包机和面功能，将面和成棉絮状。

7、加入老面。

8、和成光滑的面条。

9、盖上保鲜膜，醒发1小时左右，至原来的两倍大，注意醒发时间随温度变化的，温度高，醒发的时间短，温度低，醒发时间就长。

10、取一小面团，擀成0.3cm厚的面皮。

11、用饺子皮模具，压出圆形小块。

12、用叉子压出纹路。

13、如图叠好。

14、从上至下卷起来。

15、在中间切开。

16、成了2朵花了。

17、整理一下花瓣。

18、放入蒸锅中，再醒发30分钟左右，这个醒发时间也是随温度的变化而变化的，大火蒸12分钟便可。

19、漂亮的花朵馒头就做好了。