如何做卤鸭货呢
1、鸭货洗净，冷水下锅，放葱姜、焯水捞出
2、起锅烧油，放花椒、辣椒、八角、香叶、肉蔻、白芷、桂皮，炒香
3、放鸭货，老抽、白糖、盐、翻炒上色，加水没过食材，大火烧开，小火 炖一个小时即可
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