1、先将包菜撕成碎片备用
2、生姜切片，辣椒切段，大蒜切片备用
3、在碗里放入食盐，白糖，生抽，耗油，料酒一起搅拌后备用
4、锅中放油，放入姜，葱，蒜一起炒香
5、放入包菜，倒入调好的料汁翻炒入味
6、包菜炒熟后即可装盘出锅。
