如何做油炸空心泡泡？

1、准备400克的面粉。

2、加入4克酵母粉。

3、加入8克盐。

4、打入一个鸡蛋。

5、加入220毫升温水，搅拌成面絮状。

6、加入适量的食用油和黑芝麻。

7、然后用手揉成面团。

8、放入碗中发酵30分钟。

9、发酵好了拿出来揉出面团里面的空气。

10、用擀面杖擀成一张饼皮。

11、然后找一个磨具压出花型。

12、将一整张饼皮压好之后，将多余的部分取出。

13、然后将这些小面块放到胚子上面。

14、油热以后将饼胚放进去油炸。

15、油炸过后的饼胚会鼓起大泡，翻另一面继续炸。

16、炸至两面金黄就可以捞起。

17、油炸空心泡泡制作完成。