品粥之五 腊肠豌豆粥

   我没有记错的话今天就是立冬了，应该说冬天也要到了。可是我们小区的池塘里荷花还开着呢，开得还挺欢的。这又和天气转暖有关吧。不敢相信冬天还有荷花。一直以为春天桃花满山坡、夏天荷花浮池塘、秋天菊花、桂花飘香、冬天腊梅绽放枝头。现在一切都不在是那样的有规律了，人类要求创新、可能自然界也是这样吧，学着人类积极的创新、开拓呢。

   打开冰箱，看见里面好多好吃的材料，一眼就相中了腊肠。哎呀，我的减肥计划啊。什么时候才能到100斤啊。看到美食就管不住自己的嘴。

腊肠豌豆粥

原材料：

    粳米     80克

    豌豆玉米  50克

    腊肠     50克

调味料：盐、鸡精、葱花

分解图：

做法：（1）腊肠洗净，切片，豌豆玉米洗净，粳米洗净后，浸泡半小时，

     （2）将豌豆、玉米和粳米一同倒入锅中，加适量的清水快炖，

     （3）待水沸腾后，放入腊肠，

     （4）待粥熬至浓稠，冒泡时，放入调味料，撒上葱花即可。

知识链接：

      营养价值

　　1.增强机体免疫功能：豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。

　　2.防癌治癌：豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。

　　3.通利大肠：豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。