孜然牛肉的做法
1、准备好洋葱和牛肉
2、把牛肉切成片。不需太薄。
3、准备好孜然粒。
4、加入酱油,盐,蚝油 胡椒,,红酒 淀粉 和一半的孜然粒抓拌均匀腌制10分钟。
5、洋葱切成块备用。
6、锅烧热，注入油。
7、炒至肉片变色。
8、加入剩下的孜然转大火翻炒入味，淋少许水淀粉即可。
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