如何做辣椒大蒜凉拌苦瓜
1、苦瓜洗干净切去头尾。
2、苦瓜中间切开去除瓤子。
3、苦瓜切薄片。
4、锅里水滚倒入苦瓜焯1-2分钟沥干水分捞出装盘。
5、苦瓜里加红辣椒丝、蒜末、小米辣。
6、加2勺生抽、3勺陈醋搅拌均匀就可以吃了。
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