豆腐怎样煮才嫩滑
1、500g豆腐改刀，碗中加入20g葱，20g小米椒，20g蒜末，20g辣椒面，10g糖，10g盐，岔陵十克胡财择速椒粉，10克烤肉粉，20g生抽，50g矿泉水，搅拌均匀
2、豆腐裹上20g鸡蛋液，下锅暗茄煎，煎至两面金黄，倒入料汁，小火炖，煮熟即可
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1、500g豆腐改刀，碗中加入20g葱，20g小米椒，20g蒜末，20g辣椒面，10g糖，10g盐，岔陵十克胡财择速椒粉，10克烤肉粉，20g生抽，50g矿泉水，搅拌均匀
2、豆腐裹上20g鸡蛋液，下锅暗茄煎，煎至两面金黄，倒入料汁，小火炖，煮熟即可