拔丝地瓜长山药

1、1：把红薯和长山药洗干净削皮 切块2：我这张那会没想的用长山药（炒菜出去拿葱时才看见长山药）3：长山药抓着一头 把皮销一点 切一点就不会痒痒（后面 我直接上锅炸 切到锅里了）直接切锅里要注意安全

2、大火炸成金黄色

3、捞出来 备用

4、熬糖浆1：清水适量2：白糖适量 3：大火熬到起大白泡 转小火

5、直到用筷子粘一下 两只筷子分开看拉丝情况 如果能拉开 就说明糖浆已经好了

6、最后一步 把炸好的放锅里快速翻动 上盘即可