美味海鲜大闸蟹的做法

小时我去掏过螃蟹，感觉吃起来没有味道，壳子太硬了不好吃呀！后来发现螃蟹不是吃壳的呀！就一点蟹黄和腿部有点肉，太浪费了感觉，不过现在觉得真是美味。

食材

螃蟹 若干

辣椒 若干

方法/步骤

1.先买回来一袋活的螃蟹如图所示

2.准备一个牙刷如图

3.用牙刷将螃蟹洗干净边用水冲边洗，这样会清洗效果会更好

4.将洗好的螃蟹用清水先煮一会至发黄

5.将煮成桔黄色的螃蟹把盛出来把水立干如图所示

6.然后准备辣椒，大蒜，油盐调料

7.将锅里放油烧至沸起然后然后辣椒跟大蒜放入再放入螃蟹炒至5-8分钟左右就放盐调料就可以出锅了

8.将螃蟹炒至5-8分钟后出锅就是这样的，是不是很有味道的

注意事项

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