野菜红豆龙骨粥的做法
1、这个野菜的功效介绍,刚适合我感冒喉咙不舒服喝呢(对野外的草药野菜不熟悉的不建议采摘)
2、龙骨清洗干净,生粉油盐酱油生姜一起腌制1小时
3、红豆和眉豆温水泡2小时以上(眉豆忘拍了)
4、瑶柱洗一下,泡半小时
5、东北珍珠米洗干净放少量油腌制,这样粥水会浓稠好喝一点
6、黄鹌菜把杂草清理一下,再清洗干净。
7、先大火煮红豆红枣和眉豆,中火半小时后放龙骨和瑶柱再中小火煮半小时,然后把野菜过一遍水(野菜会有一点点小涩苦的味道,我本人吃是不用过一遍水的,但怕朋友不习惯所以过一遍水)和米一起放锅里煮到珍珠米软烂,放适量盐就可以了。
8、野菜的清香,珍珠米的米香,豆子混合肉的肉香,这个粥真的很好喝。
9、我吃了两大碗。
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