健康养生佳品红烧冬瓜球的做法
1、大葱切小段，姜切片备用
2、冬瓜洗干净，用圆形水果勺将冬瓜挖出一个个的球形
3、锅中放少许油，放入白糖
4、小火将白糖炒化
5、待冒小泡泡后放入冬瓜球翻炒上色
6、放入料酒、蚝油、葱段、姜片、加入清水盖上锅盖用小火煮约5分钟
7、见汤汁浓稠后，撒上少许葱末即可出锅
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