鱼露烧丝瓜的做法
1、主辅料：丝瓜、鱼露
2、把丝瓜去皮洗净，切滚刀块
3、放入盐水中浸泡，防止氧化变黑
4、热油，炒香葱花
5、放入沥净水分的丝瓜块
6、中小火，煸炒至断生
7、加入鱼露
8、翻炒均匀，加盐、白糖调味
9、炒制丝瓜变软，即可关火
10、出锅装盘，即可上桌品味
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1、主辅料：丝瓜、鱼露
2、把丝瓜去皮洗净，切滚刀块
3、放入盐水中浸泡，防止氧化变黑
4、热油，炒香葱花
5、放入沥净水分的丝瓜块
6、中小火，煸炒至断生
7、加入鱼露
8、翻炒均匀，加盐、白糖调味
9、炒制丝瓜变软，即可关火
10、出锅装盘，即可上桌品味