西冷牛排怎么做
1、西冷牛排在做之前要充分解冻。
2、把牛排上的汁水擦干净。
3、把锅烧热后放点油。
4、放入牛排，开中小火。
5、盖上锅盖，以免水分蒸发，油星四溅。
6、焖3到4分钟后翻面，继续盖上锅盖焖3到4分钟。
7、然后关火起锅，切成喜欢的块状装盘，这样西冷牛排就做好了。
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