辣椒炒笋干的做法
1、1.准备的食材。
2、2.笋干需提前泡发，其他配菜备齐。
3、3.热油放入辣椒。
4、4.煎至两面起虎皮，盛起来备用。
5、5.另起锅，炒香蒜末，倒入笋干翻炒。
6、6.倒入辣椒一起翻炒，加入适量清水焖煮两分钟。
7、7.加入适量食盐、酱油、蚝油调味。
8、8.加入葱段炒匀即可出锅。
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1、1.准备的食材。
2、2.笋干需提前泡发，其他配菜备齐。
3、3.热油放入辣椒。
4、4.煎至两面起虎皮，盛起来备用。
5、5.另起锅，炒香蒜末，倒入笋干翻炒。
6、6.倒入辣椒一起翻炒，加入适量清水焖煮两分钟。
7、7.加入适量食盐、酱油、蚝油调味。
8、8.加入葱段炒匀即可出锅。